Man braucht dazu
Baconwürfel, Nüsse, ein paar Weinbeeren, Salat nach Gusto
außerdem Butter, 1/2 Teel. Senf, etwas Zucker, Salz und Weinessig
Zuerst wird der Bacon in Butter angebraten, während dessen der Salat abgewaschen und auf dem Teller angerichtet wird.


Der Bacon wird ohne Fett auf den Salat gegeben


Nüsse anrösten, ohne Fett auf den Salat geben....


Etwas Butter in die Pfanne geben, Weinbeeren in der Butter anschwenken

Pfanne vom Herd nehmen, etwas Zucker in der Butter verrühren, daran einen Schuss Essig, 3 EL Wasser, 3 Tropfen Süßstoff, Salz und etwas Senf.
Alles gut verrühren und noch einen Teelöffel Butter darin schmelzen lassen.
Über dem Salat verteilen.

So sieht er aus und er schmeckt sehr lecker.